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第591章 酒会献艺

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    王宇的果酒可是非常难得的,而且在座的人都是明白人,品酒的高手,自然也明白他手里的酒有多大的利润了,要说卖二十万美元一坛是根本就没有问题,这还是果酒的价格,要是药酒的话只高不低,而且根本就没有市场,看看那些盯着药酒的巨鳄就知道了。

    王宇酿造的酒有多么火爆,果酒或许还能多多少少在市场上见到拍卖下来,可是药酒那是毫无疑问的被他自己收藏或者拿去送人,根本就不用考虑在市场上买到,那是不现实的事情,和大家聊了一会,王宇回到座位拉卡了自己的衣扣,“呼,真是太热情了他们,难以招架。”

    胖子听了笑道:“得了吧,你是得了便宜还卖乖,不知道你的果酒和药酒很火爆么?好了,现在咱们去吃一些东西吧,拍卖结束了,现在是谈话和美食时间。”他是真饿了,这不带着王宇去吃东西了,前面拍卖的时候都没有怎么吃,光光顾着看有什么知名的好酒出来。

    王宇和胖子一起去用餐的地方,艾迪他们早就到了,看到李师傅已经开始献艺了,他的烤鸭引起了很多人的惊讶,“太好吃了,天啊!中国的美食真是没得说,想不到烤鸭的味道那么好,我怕自己以后对其他烤鸭没有兴趣了。”王宇听到了一些人夸奖的声音。

    —   心里当然是非常高兴了,毫无疑问李师傅的手艺征服了他们,王宇他们也找到位置坐下来,虽然前面已经吃过了,但烤鸭永远都不会吃腻,他等着烤鸭卷饼,手艺真是没得说,很快就上菜了,王宇直接蘸着特制的酱料,毫无疑问味道非常好吃,他吃得非常爽,太好吃了。

    “味道非常好,而且配有一些蔬菜,天啊,烤鸭还有这样的吃法,说真的我都想请李师傅去我家里做专职厨师了,天天做烤鸭都没问题。”安德森话让艾迪很受伤,“你们是故意的么?他可是我餐厅里的人,我已经和他签署好协议了,他会在我的纽约餐厅里做下去。”

    好吧,大家都是故意刺激一下艾迪的,没想到他反应那么大,确实李师傅出名了,这不艾迪想到什么和王宇说到,“你的厨艺也很好啊,而且还是厨神,上去和李师傅一起献艺吧,让我们常常你制作的超级烤鸭味道怎么样。”这家伙居然算计起自己来了,真是的。

    王宇一脸苦笑,倒是玛利亚姆很支持他,“上去吧,离开庄园的时候我已经准备好了一些酱料带着过来了,你上去制作烤鸭吧,真的很久没有吃过你制作的超级烤鸭了,我相信味道一定很好。”玛利亚姆都这么说了,王宇当然要上台了,当然不能做烤鸭,而是其他的。

    原来是这么想的,可是看着李师傅制作的烤鸭可以说是完全征服了他,没必要在做了,正好可以做一些烤全羊或者烤全猪什么的,时间很久很麻烦,但吃起来味道一定很好,现场的嘉宾知道王宇要上台做菜,纷纷报以热泪的掌声,这让他多少有些郁闷,好吧,那就上台吧。

    “大家想吃什么?”上台之前的一句话让很多人窃窃私语,说什么的都有,最后小洛克出面,弄来了一头乳猪和羊,已经处理好了,王宇也不废话了,直接去后台换衣服了,李师傅也很激动,能有幸看到厨神做菜可是非常难得的,而且现场嘉宾比他还要激动多了。

    很多人都已经开始拿出手机拍摄了,这一点王宇苦笑,自己做菜有那么出名么?换好厨师服装的王宇出来,开始调制料酒了,乳猪和羊都是整只的烤,首先就是腌制问题了,调制好的料酒可以腌制乳猪和羊肉,眼花缭乱的手法让很多人看得是如痴如醉,纷纷关注了起来。

    王宇做菜那么轰动的原因除了好吃之外那就是他的技术,完全的是艺术家级别的,要不然也不会有厨神之名了,腌制需要一些过程,半小时左右,但王宇已经开始处理起蔬菜了,整只的烤乳猪和烤全羊完全可以搭配一些蔬菜,现在他就是要处理这些蔬菜。

    处理十多分钟也就可以了,不着急炒,而是继续看着乳猪和羊肉那里,慢慢的等着,直到半小时的腌制时间到了,直接拿出大烧烤架开始滚动了起来,酒会准备有这些东西,烧烤起来不是很难,但将来的搭配就非常讲究了,玛利亚姆已经派人把王宇用的酱料拿上去了。

    他只是涂抹了一次,分别在乳猪和羊身上涂抹,接下来就是慢慢的烤了,而且旋转的频率非常高,几乎没有停下来,幸好李师傅的团队留在这里帮忙,他也很想尝尝王宇拷出来的乳猪和羊肉,顺便看一下方法,说不定对自己烤鸭的技艺有很大的启发作用来着。

    烤全羊和烤乳猪非常麻烦,想要熟的话没有两个小时根本就不可能,又要防止外表的肉碳化,必须要非常的小心,而且有得保证里面的肉必须熟透了,无疑这是有着非常大的难度,但这些对王宇来说根本就没有什么,他可以慢慢的烤直接到进味,他还是很有信心的。

    对于猪肉很多人不喜欢,倒是羊肉非常受到欢迎,不过看着现场那么多人,想要吃到羊肉有些难,但猪肉还是可以到的,王宇的手艺摆在那里,很多人也想尝尝,他们可是去神农餐厅排队了,只是没有排到他们,还在后面等待着排到,也有一些人吃过了神农餐厅的菜。

    但现在不一样,王宇亲自动手,肯定会不同一般,他们都想尝尝烤全羊和烤乳猪的味道,王宇拿着刀在羊和猪身上花开一些地方,让温度进去,要不然里面会烤生,而且进味不足,然后看了看灶台里的烧烤酱,都是常见的,他也不客气的抹上了很多的调料上去。

    特别是辣椒,烤乳猪算是倒霉了,都是辣油,烤出来的都是油,搭配上辣椒酱,看上去红彤彤的,让人关注,当然这只是考虑十多分钟的结果,而且还没有完成,而是感觉的拿出一些蔬菜,很多人好奇,这是打算连着猪肉一起烤么?但是他们都想错了,明显不是。

    王宇让李师傅他们过来转,自己去处理食材去了,收拾可以生吃的生菜,非常不错的搭配,王宇可是拿出葱花和一些香菜开始制作一些酱料了,不过大家都傻了,看到王宇居然没有放入任何调料,直接拿着葱花和香菜去烤乳猪和烤全羊那里了,直接撒了上去。

    很神奇的是那些散落的葱花没有跌落下来,完全的黏在了表面,真是够神奇的,其实王宇解释了,那就是有油烤出来,黏在上面是很正常的事情,可以保持香味,确实现在现场都飘着想问,而烤乳猪和烤全羊不是那么容易好的,大伙也都开始各自的聊天了。

    两个侠士之后,王宇检查了一边,发现自己的烤乳猪和烤全羊已经好了,直接抽上了灶台,开始拿出了刀割肉,非常熟练的手法,大家都震惊了,而且时间一到很多人重新聚集到了这里看王宇的厨艺,不得不说确实很漂亮。让大家看得是如痴如醉的,很震惊。

    手里的刀没有停下,而是把乳猪和样哦如都切好了,至于羊排也都切好了,留下的羊腿是王宇留下犒劳自己的,李师傅那里也一样留着,然后招呼服务员可以上菜了,虽然没有经过特意的摆盘,但从散发出来的香气就能表面,王宇的烤全羊和烤乳猪是真的成功了。

    切肉的时候看到里面的肉都熟了,没有夹生,那么就可以宣布完工了,他自己毫不客气的吃起了羊腿,味道非常不错,而李师傅和他的团队也尝了起来,“好吃,不可思议,用那么简单的配料就能做到这个地步,王先生你很厉害。”王宇有些不好意思了起来。

    倒是下面那些吃着猪肉和羊肉的嘉宾都纷纷夸奖了起来,好吃不解释,很多人对于王宇的厨艺又有了一个新的认识,那就是这家伙可是一个全才,就拿做菜来首,虽然是完全中式化的口味和风格,但能让他们这些西方人全体交好,就能看出来这家伙是真的有本事。

    吃羊肉配上一些上好的红酒那滋味不用说了,就连吃烤乳猪的人士也一样,来到后台换好衣服回到自己的座位询问玛利亚姆味道怎么样,她很激动,“羊肉太好吃了,真的,在迪拜我都没有吃过那么好的羊肉,你做得非常棒。“说完竖起了大拇指亲了一下他的脸颊。

    “你们喜欢吃就好,猪肉呢?”胖子吃的是烤乳猪,也夸奖了,“很好啊,你小子在庄园里就是不肯做这些,现在好了全都做了,什么时候在庄园里也做出来啊?我天天去吃饭。”王宇笑了,“现在也一样好吧,你哪天不来我家里吃饭呢?”胖子干脆直接闭嘴了。

    “好了,吃完咱们就离开吧,酒会也要到尾声了,留在这里没什么可以做的。”王宇觉得酒会应该结束了,确实,大伙吃完以后和小洛克等一大堆熟人直接告辞了,而小洛克和王宇约好了明天的时间,他有一些事情想要谈谈,王宇点点头答应了,离开了就会的现场。

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